Apparata Ontbijttip om te Onthouden: een versgemaakt bakje maden uit je eigen, designtechnisch verantwoorde madenkwekerij. Omnom!
Industrieel designer Katharina Unger verzet zich tegen de vleesconsumptie vandaag de dag en voorziet een toekomst waarin iedereen thuis in zijn of haar proteïne kan voorzien. Hiervoor bedacht ze de Farm 432. Wanneer je er vliegenlarven of maden in propt, transformeren ze tot vliegen in de ronde koepel en produceren gezamenlijk nog meer larven, die langzaam in een bakje kruipen, klaar om tot een heerlijk gerecht te worden verwerkt.
Unger over haar vinding:
Farm 432 enables people to turn against the dysfunctional system of current meat production by growing their own protein source at home. After 432 hours, 1 gram of black soldier fly eggs turn into 2.4 kilogram of larvae protein, larvae that self-harvest and fall clean and ready to eat into a harvest bucket.
Het ‘self harvesting’ systeem lijkt dus doodeenvoudig. Je moet je alleen even over het idee zetten dat je voortaan larven en maden in je pasta’s moet verwerken. Verder helemaal nom!
De maden- en larvenkweker, waarmee ze poogt manieren van leven te veranderen, in actie zien kan op Vimeo.
[lg_folder folder=”0_Divers/Farm_432/” count=”8″ cols=”4″ paging=”true”]
2 kilo aan proteïne uit een gram eitjes? Damn, dat is een groot verschil met bijv. 30gr. proteïne uit 100gr. amandelen.
Het zal vast gezond zijn en wie weet is het ook nog best te eten, maar ik kan toch de associatie niet loslaten dat maden ranzige beesten zijn die voorkomen in rottend vlees.
Tosti hamkaas met maden on the side? Graag. Waar kan ik tekenen?